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包装的凯撒沙拉被怀疑可能是大肠杆菌爆发的来源

美国疾病控制与预防中心周三宣布,包装的凯撒沙拉品牌很可能是大肠杆菌疫情的早期嫌疑人,该病在八个州的17人中病了。

该机构在新闻稿中说,感染了大肠杆菌0157:H7株后,已有7人住院,其中包括2名发展为肾功能衰竭的人。没有死亡的报道。

爆发的来源尚未得到证实,但是马里兰州卫生部在一 名马里兰州患者的家中未打开包装的沙拉中发现了大肠杆菌。

制作沙拉的邦杜勒新鲜美洲公司周三表示,正在调查的是未加抗生素凯撒沙拉的Ready Pac Foods小酒馆鸡肉,仅在Sam's Club出售。

疾病预防控制中心说,正在进行实验室测试,以确定色拉中发现的大肠杆菌是否与该病患者的大肠杆菌在遗传上相似。

它还说,马里兰州有病的人报告吃了沙拉,但其他州的患者最初并未报告吃这种沙拉。州卫生官员正在采访患者以了解他们的饮食。

迄今为止,威斯康星州报告的病例最多,为六个,其次是爱达荷州,三个,加利福尼亚和马里兰州,每个两个,亚利桑那州,科罗拉多州,蒙大拿州和华盛顿,每个都一个。

疾病预防控制中心说,这项调查正在进行中,并将在有更多信息可用时提供更新。

目前,该机构建议人们不要吃沙拉,不要扔掉他们家里可能有的任何沙拉。CDC补充说:“包装上的批号为255406963。” 包装上的UPC编号是7774527249。

吞咽细菌后几天会出现大肠杆菌感染的症状,通常包括腹泻(通常是流血的),严重的胃痉挛和呕吐。疾病预防控制中心说,出现这种症状的人应该联系他们的医生。

该机构说,大多数人的确会在一周内康复,但某些疾病可能会持续更长的时间,甚至更严重。

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